Selskabsmenuer

med stegte tigerrejer, marinerede grøntsager, dressing og salat a part

med caperscreme

med hjemmelavet høns i asparges

med rejer, friske grønne asparges og citron

med årstidens specialiteter

med spinatsouffle

med krydderurte dressing

med svampesauce

med vildtsauce

med tomatiseret estragonsauce

med sauce bordelaise 

med rødvinsglace

med waldorf, surf og sødt

med glaserede løg og ½ tomat med flødepeberrod

med rødkål, surt og æblemos med peberrod

med vanilleis & marinert frugt

med kage, is og frugt

med frisk frugt

med marcipan

( Min. 40 couverter )

med brownies og frisk frugt

med kold kartoffelsalat 

med tilbehør 

hertil hjemmebagt brød

med kød- og melboller 

med oksekød og bacon

Langtidsstegt oksefilet

Farseret svinemørbrad

Kylling i estragonsauce

Flødekartofler med paprika

Stegte kartofler

4 Forskellige salater

Hjemmebagt brød og smør 

Islagkagebord med brownies og frisk frugt

Boeuf Bourguigon

Langtidsstegt kalvefilet

Kylling med pesto og bacon

Helstegt Lammecarré

Flødekartofler efter eget valg

Stegte Petitkartofler

5 forskellige salater

Smør og hjemmebagt brød

Variation af dessertkager med frisk frugt